星期六剛巧到竹東,經過包sir牛肉麵時,老公突然說他的同事說這家很有名喔!一聽到
有名,眼睛亮了起來,二話不說決定吃這家牛肉麵囉~
在路邊停好車走到正門,店員說要等一下才有位置,拿了菜單讓我們等候的時候先點菜,
我們大約等了幾分鐘才有位置,裡面幾乎是呈現客滿的狀態。座位前面有個佐料區,醬
油辣椒等等的東西,隨大家高興怎麼加~
因為沒來過,我們點了牛肉麵,炸醬麵,蔥肉水餃10個另外點了酸辣湯及蛋花湯,因為等
餐點的時候太無聊,老公跑去切了一盤小菜。
從店員端來酸辣湯的剎那,我開始覺得事情不妙,酸辣湯比我預期的大碗很多,在新
竹,我已經習慣25元的湯是小小一碗,深怕不夠吃所以點了兩碗。蛋花湯上來後,我真的
覺得這餐一定吃不完。(後來證實吃不完,是因為口味跟我們家完全不對盤,跟份量一
點關係都沒有)
↑酸辣湯
↑豆腐蛋花湯
牛肉麵上來了,這碗麵紮紮實實的讓我跟我老公對這家店的口味幻滅!說真的這真的是
我吃過最鹹的牛肉麵,湯頭濃到化不開的鹹味讓我差點沒嗆到,牛肉不算嫩,麵條也沒有
特別,認真的說,這碗牛肉麵除了大碗之外,好像沒有什麼可以形容。
↑牛肉麵
接下來炸醬麵來了,這碗炸醬麵跟牛肉麵恰好相反,一點味道都沒有,不知道是不是吃
了太鹹了牛肉麵,這碗麵感覺沒有什麼調味,肉燥不是一般麵店吃的炸醬麵的味道,比
較像碎肉加豆乾炒熟,沒有甜麵醬沒有辣豆瓣的味道,微微的鹹及碎碎的肉,吃沒兩口
我們又放棄了。。
↑炸醬麵
↑炸醬麵攪和完後的樣子
最後水餃上來了,水餃的樣子看起來還算可口,我們點的是蔥花鮮肉,原以為總算有可
以下肚的東西,我女兒卻一點都不捧場,我吃了一口,嗯!我怕的豬騷味飄了出來。。
↑蔥花鮮肉水餃
這是這餐裡面算比較ok的小菜,其實吃到最後,我覺得這家店使用的醬油大概是我們
覺得最不能接受的,感覺除了很鹹,沒有任何甘甜或淳厚的香氣。
↑小菜
整桌的東西吃不到1/3,當我們決定要走時,我真的真的好怕店員跑來問我們,怎麼
剩下那麼多?感覺超丟臉的~可是這真的很不和我們口味,這應該是客家人很愛的重鹹
口味吧!
店家地址:新竹縣竹東鎮北興路三段160號
後記:
寫這篇網誌之前內心是有點掙扎的,網路對包sir牛肉麵的評價很兩極。有一部分的人跟
我一樣覺得包sir很死鹹,但也有不少人覺得包sir簡直就是太美味了。現場滿滿的人潮,
甚至甘願在外面等候,吃完後的我心理有股說不出的滋味,我真的真的覺得它沒有好吃
阿!
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